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フレンチトースト

フレンチトーストとは溶いた鶏卵と牛乳を合わせた液体に食パンを染み込ませフライパンなどで焼き上げたパン料理の一種です。

北アメリカ・ヨーロッパの一部・アジアの一部地域の朝食や軽食として食べられています。


   



☆歴史
○ヨーロッパのさまざまな国で作られていました。
○語源はアメリカで1724年にニューヨーク州オールバニの酒屋の店主ジョーゼフ・フレンチが命名したという説があります。


☆各国のフレンチトースト
○日本
パン屋で販売していたり、パン工場で作ったものをコンビニなどで販売しています。

○香港
溶き卵に付けて少ない油で揚げる感じで、バターや蜂蜜などをかけます。

○台湾
朝食で出るところが多く、溶き卵だけを付けて焼き甘くないようです。ツナやスイートコーンもはさんだりします。

○イタリア
モッツァレラチーズを食パンの間にはさみ、卵液を付けて焼きます。

○スペイン
牛乳に砂糖を加えたものを食パンに染み込ませ、溶き卵を付けてオリーブオイルで揚げ、シナモンシュガーをかけます。


☆関連画像F8E2.gif
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by aocome | 2013-04-19 14:40 | ネタのショッピングセンター「アオン」 | Comments(0)