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ラーメン山岡家

山岡家は本社が札幌市東区にある「丸千代山岡家」が運営しているラーメンチェーン店です。

首都圏にも進出しており主に大通り沿いにあり24時間営業しています。

横浜家系ラーメンのような豚骨スープですが。同じ系統なのかどうかは不明です。

醤油・味噌・塩(いずれも豚骨ベース)と特製味噌・辛味噌などが味わえます。

現在では券売機を導入しており、麺の固さ・味の濃さ・脂の量(この店の普通は結構多いです)がその場で選べます。


ラーメン山岡家のホームページ






★★★☆☆
麺の太さ
★★★☆☆
こってり度
★★★★★


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レストラン・飲食店




☆主なメニュー
○ラーメン
醤油豚骨
塩豚骨
味噌
○つけ麺
○餃子

☆豆知識
○山岡家の脂の量普通は他のお店に比べ多いので注意。
○セントラルキッチンはなくスープは店内で仕込んでいるとか。


☆関連画像
醤油豚骨ラーメン
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塩豚骨ラーメン
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特製味噌ラーメン
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つけめん
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餃子
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by aocome | 2021-06-29 15:10 | ぁぉぃのご当地ネタ「がんばろう東北!」編 | Comments(0)