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越後秘蔵麺 無尽蔵

無尽蔵(むじんぞう)は本社F8C5.gifが新潟県新潟市中央区女池上山にある「キタカタ」が運営しているラーメンF9F1.gif店です。

この店の麺は新潟の「おけさ柿」の柿渋のポリフェノールを練りこんでおり、「ツルツルシコシコ」の健康的で美味しい麺です。

スープは鶏ガラ醤油・豚骨醤油・味噌などを用意しており、太麺細麺と背脂の量を選べます。

店名は「○○店」ではなく「○○家」と呼び、○○の地名はひらがな表示です。

フードコートにも進出しています。


無尽蔵のホームページ



★★★☆☆
麺の太さ
★★★★☆
★★☆☆☆
オリジナル度
★★★★☆


レストラン・飲食店



☆キタカタが運営している他の店舗ブランド
喜多方ラーメン「蔵」


☆主なメニュー
鶏ガラ醤油ラーメン
豚骨醤油ラーメン
味噌ラーメン
ごはん(コシヒカリ)
餃子
チャーハン


☆関連画像F8E2.gif
豚骨醤油
越後秘蔵麺 無尽蔵_a0148953_1832389.jpg

鶏ガラ醤油
越後秘蔵麺 無尽蔵_a0148953_10534426.jpg

by aocome | 2011-06-25 15:33 | ぁぉぃのご当地ネタ「がんばろう東北!」編 | Comments(0)