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鍋物のシメ

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鍋料理やしゃぶしゃぶの余った汁にごはんや麺を入れていただくことはありますかF9A8.gif

いいダシがとれているのにこのままにするのはモッタイナイF9A9.gif



例えば……、


しゃぶしゃぶの「しゃぶ葉」の場合ごはん・うどん・中華めんがあり、だしは昆布・白湯・チゲなど、うどんやラーメン用のスープがポットに用意されています。

白湯だしに豚肉をたくさんしゃぶしゃぶすればいいダシがとれて、雑炊や白湯ラーメンとしておいしくいただけると思います。

チゲはごはんかうどんがいいですかね?
by aocome | 2012-02-22 00:36 | ネタのショッピングセンター「アオン」 | Comments(0)