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つくね芋

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つくね芋とは、長いもと同じヤマイモ科の植物で、長いもに比べ水分が少なく・ねばりが強く・味が濃厚で・甘みも強く・さらに栄養価の高い丸くゴツゴツとしたお芋です。

五所川原市の特産品です。


東北
by aocome | 2012-01-07 15:40 | ぁぉぃのご当地ネタ「がんばろう東北!」編 | Comments(0)