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○さば・○あじ

愛媛県と大分県の間にある豊予海峡の激しい潮流F9E4.gifで育った「さば」や「あじ」は身がしまっていて脂がのっています。
愛媛県の佐田岬側で漁獲されたのを岬(はな)さば・岬あじ、大分県の佐賀関側で漁獲された魚を関さば・関あじと呼ばれます。
by aocome | 2010-11-02 00:24 | ぁぉぃのご当地ネタ「いざ日本のヨーロッパへ!!」編 | Comments(0)